In aanwezigheid van burgemeester Peter Reekmans en schepenen Kris Vanwinkelen en Tm Struys werd op zaterdag 8 mei 2021 het nieuwe ijssalon M’N ijsje van Mathias en Nele Nijs in Glabbeek officieel geopend. M’N ijsje kan je vinden in de Steenbergestraat 42 in Glabbeek (naast het gemeentelijk skatepark) en is elk weekend open op zaterdag en zondag van 14u tot 20u. Je kan er ijsjes afhalen of ter plaatse consumeren op hun gezellig terras volgens de huidige coronamaatregelen. Als gemeentebestuur wensen we deze jonge ondernemers veel succes. Middenstandschepen Tom Struys: “Wij wensen Mathias en Nele, twee jonge ondernemers uit ons dorp heel veel succes met hun nieuwe zaak. Maar hun nieuwe zaak is ook alvast een primeur voor Glabbeek, want ook al hebben we een heel actieve middenstand, een echt ijsjessalon hadden we nog niet.”
